Volete prendere per la gola il vostro compagno il giorno della festa del papà?
Volete evitare i classici dolci fritti e con la crema?
Allora questa semplice e gustosa crostata farà al caso vostro.
Di seguito troverete il semplice passo a passo per realizzare la crostata.
Ingredienti:
Per la pasta frolla:
- 6 tuorli
- 200 gr di burro o margarina
- 400 gr di farina 00
- 160 gr di zucchero a velo
Per la farcia:
- Un vasetto di marmellata scelta
Per la decorazione:
- una formina a forma di cuore.
Procedimento:
Preparate la frolla amalgamando prima il burro ammorbidito a temperatura ambiente con la farina, successivamente aggiungete i tuorli e infine lo zucchero.
Amalgamate per bene il tutto formando un panetto che lascerete riposare in frigo per almeno mezz’ora.
Dopo di che stendetelo con un mattarello e adagiatelo all’interno di una teglia a forma di cuore, lasciando i bordi sollevati, visto che è per la festa del papà ho pensato di dare a questa crostata un tocco “romantico”.
Sulla frolla mettete uno strato abbondante di marmellata, io ho utilizzato una marmellata all’albicocca voi potrete utilizzare il gusto che più vi piace.
Con la frolla che avanza, invece di realizzare le classiche strisce caratterizzanti la comune crostata, ho pensato di fare tanti cuoricini che ho adagiato sulla marmellata.
Infine realizzate un unico rotolino di pasta che “incollerete” lungo tutto il bordo.
Infornate a 180° in forno preriscaldato per circa 25/30 minuti.