Biscotti “QuandoFuoripiove”Cosa c’è di più bello che preparare i biscotti con i propri bambini per colorare i grigi e lunghi pomeriggi invernali?
Così ho pensato a questi biscotti, chiamandoli proprio”quandofuoripiove”.
Sono velocissimi da fare e soprattutto occorrono pochissimi ingredienti,che tutti abbiamo in casa.
Sono ottimi per la colazione o per accompagnare una tazza di tè o di caffè, oppure per la merenda per i bambini. Potete divertirvi a decorarli a piacere o trasformarli in golosissimi biscotti farciti.
- Difficoltà:bassa
- Preparazione:15 min
- Cottura: 30 min
Dosi per 6 persone:
· 1 Kg di farina· 200 gr di margarina· 400 gr di zucchero· 6 uova intere· 2 bustine di levito per dolci· Aromi a piacere (va benissimo sia la scorza di un limone,ma anche l’arancia)
Preparazione:
Disporre su di un tavolino di legno la farina e il lievito mischati precedentemente insieme;creare la fontanella al centro e ammorbidire il burro con le mani.
Aggiungere tutte le uova
e lo zucchero,in modo che si inizi a sciogliere.
A questo punto iniziare ad impastare energicamente fino ad ottenere una pasta liscia ed omogenea.
Per questa volta faremo dei filoni lunghi che già intaccheremo prima della cottura
ma volendo potete stendere una sfoglia non troppo sottile e divertirvi con i bambini utilizzando le classiche formine.
- Infornate nel forno preriscaldato statico a 180 gradi per 30 minuti circa:la regola è sempre la stessa,quindi dipende anche dal forno!
Trascorso questo tempo otterrete dei fantastici e deliziosi veramente versatili e facilissimi da fare.
Articolo scritto da Dolce Giocare di Nannarella