Oggi vi suggeriamo quattro ricette per preparare facili e gustose pappine adatte allo svezzamento utilizzando il robot da cucina Bimby.
Sono tante le mamme che “mettono al bando” gli omogeneizzati e le pappe già confezionate e che preferiscono invece cimentarsi ai fornelli e preparare il tutto a casa.
Con il Bimby tutto diventa più semplice, i tempi di cottura si dimezzano e a voi mamme non resta che procurarvi verdure fresche di stagione e carne controllata e certificata, al resto ci pensa il nostro robot da cucina.
Prima pappa con pollo
Tempo di preparazione: 20 minuti
Difficoltà: facile
Ingredienti:
- 1 patata piccola
- 1 carota piccola
- 30 gr. di petto di pollo
- 20 gr. di crema di riso istantanea
- 250 gr. di acqua
- 1 cucchiaio scarso di parmigiano reggiano
- 1 cucchiaino di olio extravergine di oliva
Procedimento:
Azionate il Bimby a vel.7 e con le lame in movimento inserite dal foro del boccale il pollo e le verdure tagliate a pezzetti.
Unite l’acqua e lasciate cuocere per 12 min. a 100° vel.2, abbassate la temperatura a 90° se bolle troppo.
A cottura ultimata aggiungete, sempre dal foro del coperchio, la crema di riso e amalgamate 40 sec. vel. 6.
Aggiungete l’olio a credo, il parmigiano e mescolate.
Brodo vegetale
Tempo di preparazione: 30 minuti
Difficoltà: facile
Ingredienti:
- 1 patata media
- 1 carota media
- 1 zucchina media
- ½ costa di sedano
- Qualche fogliolina di spinaci
- ½ litro di acqua
Procedimento:
Mondate le verdure e tagliatele a pezzi grossolani; inseritele nel boccale e copritele con l’acqua.
Cuocete per 20 min. a 100° vel.1.
A cottura ultimata, filtrate il brodo ed usatelo per preparare le varie pappe.
Crema al prosciutto
Tempo di preparazione: 20 minuti
Difficoltà: facile
Ingredienti:
- 1 patata media (circa 120 gr)
- 20 gr di prosciutto cotto privato del grasso
- 20 gr di semolino di grano istantaneo
- 250 gr di acqua
- 1 cucchiaio scarso di parmigiano
- 1 cucchiaino di olio extravergine di oliva
Procedimento:
Inserite nel boccale la patata sbucciata e tagliata a pezzetti: 20 sec. vel. 1, aumentando lentamente a vel.8.
Unite l’acqua e cuocete per 12 min. a 100° vel.2.
Abbassate la temperatura a 90° se bolle troppo.
A cottura ultimata inserite dal foro del coperchio il prosciutto spezzettato e il semolino: 20 sec. a vel. 4 e 20 sec. a vel. 8.
Aggiungete l’olio a crudo, il formaggio e mescolate.
Pappa di merluzzo
Difficoltà: facile
Tempo di preparazione: 20 minuti
Ingredienti:
- 50 gr di carote
- 50 gr di patate
- 50 gr di filetto di merluzzo
- 20 gr di semolino di grano istantaneo
- 200 gr di acqua
- 1 cucchiaio scarso di parmigiano reggiano
- 1 cucchiaino di olio extravergine di oliva
Procedimento:
Mondate le patate e le carote e tagliatele a dadini.
Azionate il Bimby a ve.6 e inserite dal foro del boccale con le lame in movimento le patate, le carote e il merluzzo.
Unite l’acqua e cuocete per 12 min. 100° vel.2.
Abbassate la temperatura a 90° se bolle troppo.
A cottura ultimata aggiungete dal foro del coperchio il semolino: 40 sec. vel.6.
Aggiungete l’olio e il parmigiano e mescolate.
Se volete scoprire altre ricette da realizzare con il Bimby, cliccate sulla foto che segue 